· Freidora con tina en acero inoxidable tipo 304, esquinas sanitarias, capacidad para 3 litros de aceite, medida interior: Frente: 0.204 m, Fondo: 0.300 m, Alto: 0.150 m

· Canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior de: Frente: 0.160 m, Fondo: 0.250 m, Alto: 0.110 m1

· Quemador tubular en acero inoxidable.

· Plancha Cold rolled steel de 3/4" de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.2 quemadores tipo "u" en acero inoxidable.

· Gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.

· 1 charola en el gratinador para captar escurrimientos.

· Asador con parrilla reversible en hierro fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m.Cama de piedra refractaria.

· 1 charola para captar escurrimientos.

· 1 quemador tipo "u" en acero inoxidable.

· Parrila de 4 quemadores octagonales con tapa desmontable.

· 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre una cubierta semi-sellada.

· 2 charolas en la parrilla para captar escurrimientos.

· Horno grande con interior de: Frente: 0.660 m, Fondo: 0.590 m, Alto: 0.420 m

· Puerta de horno con cierre hermético.

· 2 parrillas niqueladas dentro del horno.

· 1 quemador tubular en acero inoxidable.

· 2 gabinetes con puerta bajo el freidor y la plancha.

· 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.

· 1 respaldo bajo de 0.90 m de alto.

· Medidas exteriores totales: Frente: 1.710 m, Fondo: 0.810 m, Alto: 0.960 m